Essen Sie sich aus dem Winterschlaf.
Wussten Sie eigentlich, dass Sie sich auch mithilfe einer gesunden Ernährung so richtig aus dem Winterschlaf „essen“ können? Essig zum Beispiel regt die Produktion der Verdauungssäfte an und hat damit positive Auswirkungen auf das ganze Verdauungssystem – und genau das soll ja im Frühjahr ordentlich auf Trab gebracht werden. In der Genusswelt finden Sie eine wunderbare Auswahl an Essigzubereitungen, die den gewissen Kick für zum Beispiel Chutneys, Marinaden, Konfitüren, Saucen und Dressings, für Sülze, Aspik oder Gelee geben. Mit einem ausgewogenen Süß-Säure-Spiel und intensiver Frucht wird die Verwendung dieser modernen Produkte in der Küche zum leckersten Vergnügen. Der absolute Klassiker: Himbeer-Essig. Ob klassisch und elegant in der Kombination mit Walnuss-Öl oder raffiniert und fruchtig-frisch zusammen mit Orangen-Olivenöl ist er immer ein Genuss. Auch als Aperitif für Ihre Gäste kommt der Essig als Starter ins Spiel: Gekühlt im kleinen Gläschen genießen Sie ein Schlückchen pur oder füllen mit Sekt oder Selters auf.
Ausführlich probieren und Interessantes erfahren können Sie an einem der Essig-Tasting-Abende am 31. Mai und am 23. August. Unter www.diegenusswelt-lueneburg.de/tastings erhalten Sie mehr Informationen. Online steht Ihnen die wunderbare Welt des Essigs auch zur Verfügung – auf www.diegenusswelt-lueneburg.de/shop können Sie nach Lust und Laune stöbern. Bei Vorlage der CleverKarte erhalten Sie 2 % Bonus.
Die Genusswelt Lüneburg
Rote Straße 3
21335 Lüneburg
Tel. 04131 9964183
www.diegenusswelt-lueneburg.de